年末が近付き、ブログ更新が頭をよぎりつつも慌ただしく過ごしていたら、クリスマスもあっという間に終わってしまい、もう明日一日を残すのみとなってしまいました。 昨日から始まったお正月休み。 今日は大量の洗濯と、掃除を簡単に済ませましたが、今年は…

そろそろゴーヤの時期も終わりということで、大好きなゴーヤを大量買いしてきました。 若い頃はよくパスタも作っていたのに、今では和風メニューが多くて、たまにニンニクのきいたパスタを食べたいなーと思っていました。 絶対に合うだろうなと思っていたゴ…

ゴーヤレシピをたくさん紹介しようと思っていたのですが、いつの間にかゴーヤの季節もそろそろ終わりに近付いてしまいました。 最近ではゴーヤの価格も安くなっていて、スーパーでは1本100円、野菜直売所ではなんと3本100円でした！ ゴーヤが安い今、食費の…

待ちに待ったゴーヤの季節になりました！ 大好きなのに夏しか食べられないなんて。 一年中あったらいいのにな。 友達の実家の庭で収穫したゴーヤをいただいたので早速料理しました。 私がゴーヤ好きなのを知ってくれていて、来る度に持って来てくれます。 嬉…

これからますます暑くなって食欲がない時に、ポン酢でさっぱりといただけます。 ほうれん草もツナも栄養価が高いので夏バテ防止にもなります。 そして、おいしい！ ほうれん草のサッパリツナサラダ 材料 ほうれん草・・・１束 冷凍コーン・・・適量（50gくら…

この前、買ったカリフラワー。 消費しきれずに残っていました。 サラダは食べたし、他に思い浮かばず、料理上手な同僚に聞いたら「ピクルスが美味しいよ」と教えてくれました。 「黒くなってるかも」と言ったら「そこだけ取り除けば大丈夫」と。 早速・・・ …

野菜関係の仕事をしている友達から時々、グループラインに野菜情報が届きます。 ついこの前もズッキーニとカリフラワーとキャベツを頼みました。 直売所より直売なので、新鮮で安い！ その時々によって野菜の種類も様々だけど、ほとんどが一袋100円という安…

疲れた日は手抜きしましょう。 疲れていない日でも私はいつもこれです（笑） 材料３つ超簡単ゴマあえ 材料 春菊・・・１パック（ほうれん草や小松菜や野菜ならなんでも） すりごま・・・大さじ３くらい（白胡麻でもいりごまでもなんでも） 白だし・・・大さ…

野菜をたくさん買いました。 緑の野菜は栄養がいっぱい詰まってそう いつも野菜は直売所で買います。スーパーより安いし新鮮なので日持ちが断然違います。 緑が濃い野菜は栄養がギュッと詰まってそうで、冷蔵庫にあると安心します。 水菜 100円、小松菜 83円…

食品の値上がりが止まらず、ため息が出ちゃいます。。。 今日もツナ缶が４度目の値上げをするとニュースでやっていました。 いつになったら終わりが来るんだろう。 給料も同じだけ上がってくれれば問題ないのになー そんな今だから、お手頃価格で買えるもや…

「ドラッグストアコスモス」でこんなもの見つけました！ あんこ好きの私はもちろん即買い。 コメダ特製小倉あん コメダ特製小倉あん パンに塗っておいしい パン以外にもどうぞ おまけ：おうちカフェランチメニュー 最後に コメダ特製小倉あん 300g、328円。 …

先日、相葉くんのおにぎり屋さんが舞台になったドラマを見て、坂本冬美さんが作ったおにぎりがとても美味しそうでずっと食べたいなーと思っていました。 あたたかいご飯に巻かれた海苔はしあわせを感じさせてくれるいい香りでなんだかホッとします。 今日は…

連休も終わり、しぶしぶ出勤しました。 頭の中は朝からブログのネタ探し。 一応真面目に午前中の業務を終え、チャイムがなってお昼休憩になった瞬間に 本日のネタがひらめきました。 今日は最近のお弁当の話です。 ここしばらくお弁当のメニューはほぼ毎日同…