疲れた日は手抜きしましょう。
疲れていない日でも私はいつもこれです（笑）
材料３つ超簡単ゴマあえ
材料
春菊・・・１パック（ほうれん草や小松菜や野菜ならなんでも）
すりごま・・・大さじ３くらい（白胡麻でもいりごまでもなんでも）
白だし・・・大さじ１〜２くらい
◇好みによって量を調節してください。
ちなみに私は薄味好みなのでしっかりした味が好きな方は物足りない量かもしれません。
◇白だしは入れすぎるとしょっぱくなってしまうので足りなかったら足す。
作り方
１．春菊をよく洗います。
この時、茎が太い場合は切り込みを入れると柔らかくなりやすい。
気にならなければ省いてOK。
包丁で一本一本切り込みを入れるのは大変なのでキッチンバサミで一気にチョキチョキ。
２．ラップでくるみ、電子レンジで加熱します。600Wで3分くらい。
３．水でさらし、軽く絞って適度な大きさに切ります。
ボウルに春菊、すりごま、白だしを入れて混ぜれば出来上がり！
彩りにカニカマやにんじんを和えるとキレイ。
カニカマを細くほぐすのは面倒なので半分にブツっと切れば、混ぜているうちにいい感じになります。なんなら切らなくてもOK。
にんじんを回しながらピーラーすると千切りのようになります。
ピーラーだと薄く切れるのでにんじんを茹でる必要もありません。
ピーラー、キッチンバサミはずぼらレシピにはなくてはならないアイテムです！
